Paleta de Bodega Reserva

Paletas Gran Reserva de alta calidad, provenientes de una excelente materia prima, son cerdos grasos criados en Extremadura.

Tienen una curación natural y lenta que varía según los requisitos mínimos de elaboración, que según la forma de proceder establecida 12 meses para las paletas

Peso aprox de las paletas de 5 a 6 Kg.